2024新开传奇昆明小伙逆袭奶茶卖出300亿

对标咖啡行业的高度标准化，霸王茶姬应用自动化制茶设备取代人工。“门店出品一杯伯牙绝弦，只需要8到10秒钟。”有店员向21CBR记者介绍。

大单品策略，也意味着更简洁的供应。

有业界人士评价，张的生意人特质明显，一切以商业化、标准化、规模化为先，崇尚“大单品+高效率”的逻辑。

IPO前，张俊杰持有公司199%的A类股和387%的B类股。若成功登陆美股，造富神话将继续。

根据招股书，在中国市场，霸王茶姬的单店月均出杯量，从2022年的8981杯，增加至2024年的25099杯。

将股票代码定为“CHA”，即“茶”的拼音。其官网首页写着，“CHA是全球100多个国家和地区的共同语言。”

张俊杰主打“原叶鲜奶茶”品类，成分简单，主要就是茶汤和牛乳。

去年5月，他高调喊话，要全面赶超中国的销售额，小目标可期。

由此带动单店月均GMV，从178万元增加到512万元，超过同业水平。

“通过技术和创新，致力于推动茶饮现代化。”这是张俊杰的愿景。

拿下295亿元的GMV，营收12405亿元，净利润2515亿元，均是1倍以上增长，预计今年GMV将稳稳站上300亿。

过去几年，茶饮行业的搏杀进入白热化。昆明小伙张俊杰，硬是靠着“原叶鲜奶茶”的定位和加盟模式狂飙突进，到去年底已开出6440家门店。

2024财年，中国的净收入为2958亿美元，约合21109亿元人民币。

张俊杰的野心在于，绑定茶饮品类，打造“东方星巴克”。

大单品“伯牙绝弦”，截至2024年8月，累计售出超过6亿杯。以均价16元/杯计算，直接带来96亿元收入。